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東方藥膳詳細信息



東方藥膳

國家級

Oriental Medicated Diet


東方藥膳投稿要求

《東方藥膳》雜志投稿須知:

一、寫作要求

1.來稿為未經發表的原創性成果,字數以1500~3500字為宜,如有配圖,須為原創。

2.要求文題簡潔、結構完整、內容可靠、行文流暢。

二、格式要求

1.字體:中文用宋體,標題為三號字體,加粗,居中,正文為五號字體。

2.行距:全文1.5倍行距。

3.文中各級標題處理:文中各級標題依次用“一” “1” “(1)”表示,最多三級標題。

三、版權及其他事項

1.本刊不收審稿費和版面費。稿件錄用發表后,本刊會向作者發放稿費并贈送1本當期刊物。

2.投寄本刊文稿如被錄用,根據《中華人民共和國著作權法》,本編輯部有權對所用的論文進行

刪改。不同意刪改者,請務必事先聲明。請作者自留底稿,本刊一般不退稿。稿件將請同行專家評審,

并由本刊編委會決定取舍。

3.來稿一經接受刊登,專有使用權即歸湖南中醫藥大學期刊雜志社所有,有權以電子期刊、光

盤和網絡出版等方式出版該論文。任何機構轉載需注明出處。

四、來稿注意事項

1.請在文末注明作者姓名、作者單位、電子郵箱、聯系電話等信息。

2.來稿以word文檔格式發送至官方郵箱:dfys2022@126.com。

3.作者須對文章及圖片的原創性負責。

五、聯系方式

地址:湖南省長沙市含浦科教園區學士路300號湖南中醫藥大學

郵編:410208 電話:0731-88458947

東方藥膳雜志簡介

《東方藥膳》是由湖南中醫藥大學主管、主辦的面向全國發行的科普期刊(月刊),創刊于1995年,是我國目前唯一的一本以介紹藥膳食療內容為主的科普性期刊,它填補了我國藥膳食療刊物的空白。它集科學性、知識性、趣味性、實用性為一體,熔歷代醫療飲食防病治療經驗及特色藥膳制作文章于一爐,內容豐富、圖文并茂、切合實際、雅俗共賞。為發揚中醫以食養生、以食療疾的飲食養生理念,弘揚中醫藥文化,傳播健康飲食知識,維護人類健康。

《東方藥膳》開設欄目有:居家養生、母嬰專欄、時令養生、現代調理、養生藥膳、經方藥膳、名醫膳方、時令藥膳、臨床藥膳、食療本草、藥食兩用等欄目。

東方藥膳統計分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文數:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

東方藥膳參考文獻


調出健康好味道

作者:趙新貴 刊期:2018年第09期

在有些人看來,許多傳統的調味品只可以作為菜肴增香添味用。孰不知,這些調料中內涵芳香性揮發油、酶等。還有醫療作用。現代科學研究證明,芳香的氣味能夠改善人的精神狀態,調適人的情緒,激發人體生理機能的活力。增強機體的免疫系統功能。支配人的行為。法國醫生特斯福1928年首次在癌床治療中使用芳香療法,用芳香油及芳香食品為人治病。

秋季茶飲養生

作者:邢湘臣 刊期:2018年第09期

秋高氣爽,濕氣減少,氣候變得干燥,再者,秋季內應于肺,人體最易出現肺燥傷津、口鼻干燥、皮膚干燥、腸燥便秘等癥,這時宜飲烏龍、鐵觀音等烏龍茶,以及湖南君山銀針、安徽霍山黃芽等黃茶。

從慈禧喜食雞胗說食療

作者:李育霖 刊期:2018年第09期

雞胗即“雞胃”,雞雜之一。形扁圓,外有筋膜,內有胗皮,兩側為胗肉。其肉為紫紅色,質韌,熟后脆嫩。宜制冷、熱銷,常用于炸、爆、鹵等,比如炸胗仁、爆胗花、鹵雞胗等。雞胗味甘平,性澀,無毒。有消食導滯,幫助消化作用。治食積脹滿、嘔吐反胃、泄痢、疳積、消渴,遺溺、牙疳口瘡等癥,還能利便,除熱解煩。

重陽食俗話花糕

作者:趙德貴 刊期:2018年第09期

農歷九月初九是重陽節,這一天二九相重,俗稱“重九”。《易經》云“以陽爻為九”,將“九”定為陽數,兩九相重為重九,日月并陽,兩陽相重,故名重陽。

中藥消炎別具一格

作者:郭霖東 刊期:2018年第09期

炎癥是指人體的部分組織受刺激、損傷后可引起的局部或全身性反應。除了一部分屬于物理刺激(凍傷、燙傷)、化學刺激(藥品、毒物)、外傷刺激(碰傷、刀傷、打傷)等以外,主要以細菌、病毒引起的炎癥占多數。

熱門評論


公乘*** :

東方藥膳工作效率挺高,尤其是編輯部反應神速,必須贊一個。編輯部很用心,審稿專家認真負責,通過稿件修改,感覺自己的寫作水平在不斷提升,收獲很大。感謝編輯部,感謝審稿專家!大贊!

2024-12-11 19:02:17

嚴*** :

東方藥膳雜志工作人員還是非常負責的,處理速度很快。一般3周以內審稿結束,然后一周內做決定。審稿老師老師的意見都非常中肯,有建設性。對文章幫助很大。希望這個雜志越辦越好。稿子已錄用。

2024-10-24 03:55:18

徐*** :

東方藥膳審稿非常快,投了幾次,修改后接受次數多了,有時候未修改直接錄用。給通知很快,但見刊一般得一,最快也得等半。已經在這邊發表好幾篇文章了,每次都按時收到書,很放心,如果有需要,還會在這里發表。

2024-10-23 00:18:53

東里*** :

投了一篇三國文化研究方面的文章,不到一個月就收到退修通知了,修改后錄用。效率還是不錯的!有兩個人的審稿意見,特別專業。編輯態度也挺好的,祝大家投稿成功。

2024-09-16 04:35:37

桂*** :

這個期刊感覺比較權威,各階段非常嚴格。審稿過程也非常規范。中間退修的審稿意見到位,直擊文章主題,非常有建設性。編輯態度也很好,沒有故意刁難。推薦投稿!

2024-08-22 06:58:11

公乘*** :

剛剛看到錄用這個消息,終于松了一口氣,內心竟然有種想流淚的感覺,好事多磨。不過也通過投這篇文章,學到了太多的專業知識,雖然審稿人提的問題很苛刻,但是非常專業,讓我的水平更上一層樓。感謝審稿人!

2024-08-09 07:31:43

百里*** :

我投了一篇讓修改后錄用,暫時沒交審稿費,也沒說版面費是多少。修改后錄用了,掛了基金號也是發表在增刊上邊,果斷撤稿。因為好多都不認增刊,所以你們看著辦吧!

2024-03-07 06:52:32

東宮*** :

東方藥膳雜志算是業界不錯的雜志,該雜志的編輯比較仔細,校稿時候直接電話聯系,一講就是幾個小時。對文章的錯誤點都講解的非常的清晰。外審專家的意見也很犀利,有學術性。

2024-02-25 00:46:19

濮陽*** :

3月16號投的,4月9號收到錄用通知,很忐忑的一個月,終于錄用了,挺開心的,付出的努力沒有白費。感覺這個雜志挺好的,看好貴刊,希望更上一層樓。

2024-02-22 11:58:54

宰父*** :

真心感謝給力的審稿人,水平較高,東方藥膳審稿非常負責,對文章的不足之處給予了非常有價值的建議。編輯態度也很好,打電話咨詢每次都很熱情及耐心,非常感謝!

2024-01-18 09:21:07

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常見問題

Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題,如果作者的文章已經被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
Q:職稱論文發表對時間有限制嗎?
A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間,需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間,一般職稱評審,各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期,我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以,大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。
Q:網上發表論文如何防騙?可靠網站與可疑網站如何區分?
A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求,就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網站,選擇可靠的論文發表網站!
Q:一般期刊需要提前多久準備?
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準備?
A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。