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糧食與食品工業(yè)投稿地址
糧食與食品工業(yè)詳細(xì)信息
糧食與食品工業(yè)
Cereal & Food Industry
糧食與食品工業(yè)投稿要求
糧食與食品工業(yè)雜志投稿須知:【糧食與食品工業(yè)投稿要求】
1、來稿具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性,論點(diǎn)鮮明、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順、圖表規(guī)范。。
2、論文字?jǐn)?shù)按每版2400字符內(nèi),兩版不超過4800字符制作,依次類推。來稿最好在3600字-7200字(即1、5版-3版)。。
3、稿件要求包括以下內(nèi)容:文章題目、作者姓名、作者單位及所在城市、郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞、基金項(xiàng)目、正文、參考文獻(xiàn)。。
4、摘要應(yīng)概括全文的研究目的、方法、結(jié)果及結(jié)論等,語言力求精練,一般以150~200字符為宜。正文的圖中和表中文字應(yīng)盡量采用中文。。
5、作者嚴(yán)格遵守著作權(quán)法,引用、參考他人觀點(diǎn)應(yīng)注明出處,文責(zé)自負(fù)。。
6、編輯部對擬采用稿件有刪改權(quán),不同意者須在稿件上予以說明,不作說明的則視為同意。。
7、稿件審?fù)ㄟ^后將由編輯部通過郵件通知作者審稿結(jié)果。請勿一稿多投,稿件最遲1個(gè)月未被采用,請自行處理。
糧食與食品工業(yè)雜志簡介
《糧食與食品工業(yè)》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自2003年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號為32-1710/TS,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn),受到越來越多的讀者喜愛。
《糧食與食品工業(yè)》已成為米、面、油、食品、淀粉及深加工、倉儲(chǔ)、檢化驗(yàn)等行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果信息的良好載體,工程技術(shù)人員交流技術(shù)、切磋技藝的合適平臺。
糧食與食品工業(yè)統(tǒng)計(jì)分析
影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù):在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
糧食與食品工業(yè)參考文獻(xiàn)
植物油加工車間廢水處理工藝技術(shù)
植物精煉油加工過程中產(chǎn)生廢水具有含油和膠質(zhì)量高、COD高、出水有一定溫度、可生化性好等特點(diǎn),屬于典型的有機(jī)廢水。通過強(qiáng)化前處理工序去除大部分有機(jī)物,為后續(xù)生化處理創(chuàng)造有利條件。最后采用活性碳過濾器去除殘留的CODcr、BOD5和SS等有機(jī)物和異味,達(dá)到預(yù)期效果。
發(fā)芽青稞營養(yǎng)加工特性及青稞發(fā)芽食品的研究
青稞經(jīng)過發(fā)芽后食用品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值發(fā)生了很大的變化,具有良好的發(fā)展前景。本文綜述介紹青稞在發(fā)芽前后其主要理化營養(yǎng)指標(biāo)的研究變化進(jìn)展情況,根據(jù)原料特點(diǎn)提出了青稞發(fā)芽食品的開發(fā)思路,為青藏高原青稞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供建議。
大數(shù)據(jù)視角下的中國全谷物研究現(xiàn)狀
以“中國知網(wǎng)”數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ),從大數(shù)據(jù)視角下,利用文本分析的方法,開展中國全谷物的研究現(xiàn)狀的綜述與評價(jià)。從全谷物研究的興起到定義的演變、研究問題的多樣性及存在的問題進(jìn)行綜述,歸納發(fā)現(xiàn)全谷物研究現(xiàn)狀及存在的不足;利用詞云圖分析出相關(guān)全谷物論文主要發(fā)表的期刊、公眾與學(xué)術(shù)界各自關(guān)注的問題等,為進(jìn)一步的研究提供科學(xué)依據(jù)。
新時(shí)代糧食安全新思路把中國人的飯碗牢牢端在自己手中
分析了新時(shí)代新形勢背景下的糧食安全新思路,并從發(fā)展全谷物的思路、方案和政策、法規(guī)方面進(jìn)行剖析,以進(jìn)一步確保國家糧食安全。
對新時(shí)代我國糧油加工產(chǎn)業(yè)新發(fā)展的思考
糧油加工業(yè)是關(guān)系到國計(jì)民生和國民健康安全保障,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、涉及面廣的民生產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮糧油加工業(yè)對糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎作用和對糧食供求的調(diào)節(jié)作用,加快發(fā)展現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)具有十分重要的意義。
熱門評論
糧食與食品工業(yè)錄用相對較容易,但也畢竟是高品質(zhì)雜志,所以也不是說想隨便想發(fā)就能發(fā)的。從審稿的角度來說,審稿老師非常專業(yè),能抓住文章的亮點(diǎn),同時(shí)也能指出文章的缺陷。非常不錯(cuò)的雜志,推薦投稿!
糧食與食品工業(yè)雜志審稿速度很快,大概25-30天收到審稿意見。我自己的審稿時(shí)間較長,審稿了將近三個(gè)月,結(jié)果還好,小修,給了兩周時(shí)間,10天發(fā)回去,2天后接受。編輯還是很高效的。
糧食與食品工業(yè)雜志的工作態(tài)度好,外審專家的評審意見很是中肯,非常有見解性。該編輯部也非常負(fù)責(zé)任,對文章不足之處都寫得也非常詳細(xì)明確,本人覺得糧食與食品工業(yè)雜志的文章質(zhì)量還是值得肯定的,祝發(fā)展也會(huì)越來越好。
已經(jīng)投稿修改后錄用,前后不到兩個(gè)月時(shí)間,審稿人的工作態(tài)度值得肯定,能夠準(zhǔn)確指出文章存在的不足,并提出修改建議。專家很有時(shí)間觀念,給出的時(shí)間進(jìn)度,沒有推延的時(shí)候。
投了一篇糧食與食品工業(yè)的文章,期間給了小修。修回后專家認(rèn)為我修改得很認(rèn)真,文章有很大提高了,但是,仍需要有改動(dòng)的地方,鼓勵(lì)我進(jìn)一步對討論進(jìn)行修改,并給出了很具體的修改討論的意見,感覺老師非常的和藹。真的很不錯(cuò)
糧食與食品工業(yè)不錯(cuò),工作效率高,編輯負(fù)責(zé)認(rèn)真,審稿人仔細(xì)專業(yè)。從投稿到錄用周期比較快。二月中旬投稿,三月下旬反饋修改意見,四月中旬終審?fù)瓿桑脑孪卵骶帉彶橥ㄟ^,五月上旬發(fā)錄用通知,九月見刊。
審稿速度很快,上月18號投稿,今天(12號)直接錄用,不過沒有審稿意見。直接告知已通過終審,擬安排在5或6期發(fā)表。雖然沒有審稿意見有點(diǎn)扯,不過能夠收錄很高興!
整體比較順利,修改后直接錄用,感覺不是很難。期間一個(gè)外審第二天就結(jié)束了,事實(shí)證明只是審稿快而已,不一定代表不好的意見或拒稿。希望我的投稿經(jīng)歷能給投稿此刊的同學(xué)一些有價(jià)值的參考!
糧食與食品工業(yè)審稿速度也很快!編輯老師對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),審稿很嚴(yán)格,對論文格式的要求很嚴(yán)格。外審老師也很不錯(cuò),文章中的缺陷被老師批判得淋漓盡致。非常專業(yè)。
糧食與食品工業(yè)編輯很認(rèn)真負(fù)責(zé),處理速度很快,狀態(tài)更新很快,態(tài)度也很好!外審專家審稿速度也很神速,給出的審稿意見很專業(yè),對我修改文章起了很大作用。
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更多常見問題
Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎? |
A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為,是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題,如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用,或者同時(shí)被兩家雜志社錄用,就會(huì)涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會(huì)保護(hù)本社的合法權(quán)益,到這時(shí)作者就會(huì)比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
Q:職稱論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎? |
A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時(shí)間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時(shí)間,一般職稱評審,各地區(qū)都會(huì)明確規(guī)定申報(bào)材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個(gè)日期來考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時(shí)間為申報(bào)時(shí)間上年的12月31日,所以,各個(gè)地區(qū)的具體要求并不同,申報(bào)者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。 |
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分? |
A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng),再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的,任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是可以通過您的智慧來避免的。因?yàn)椴皇撬姓撐木W(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備? |
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準(zhǔn)備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會(huì)提前將當(dāng)期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認(rèn)可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發(fā)表周期可能就會(huì)更久。提前準(zhǔn)備,意味著雜志的可選擇性更多。 |
Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備? |
A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準(zhǔn)備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月,且審核嚴(yán)格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費(fèi)的時(shí)間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準(zhǔn)備。 |