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LC-MS/MS法測定煙草中7種高級脂肪酸

馬麗伊; 徐志強; 田振峰; 趙愛俠; 淦五二 中國科學技術大學化學系; 合肥230026; 安徽中煙工業有限責任公司技術中心; 合肥230088

摘要:為快速、準確檢測煙草中高級脂肪酸含量,建立了測定煙草中7種高級脂肪酸的液相色譜-串聯質譜(LC-MS/MS)方法。樣品經KOH的甲醇溶液皂化,二氯甲烷萃取后,十七烷酸作內標直接進樣LC-MS/MS分析定量。結果表明各高級脂肪酸峰面積與內標峰面積的比值和其濃度與內標濃度之比的線性關系良好(R^2≥0.9818),加標回收率在87.5%~109%之間,平均相對標準偏差(RSD)在1.1%~4.7%之間,方法的檢出限(LOD)和定量限(LOQ)分別為0.0004~0.007mg/g和0.001~0.02mg/g。該方法適用于煙草7種高級脂肪酸的快速測定,具有簡單、快速、靈敏等特點。

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