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我國籽粒莧草業(yè)的創(chuàng)新開發(fā)模式與國外籽粒莧研發(fā)新動態(tài)

孫鴻良; 岳紹先 中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所; 北京100081

摘要：當前我國由企業(yè)與科技聯(lián)合開發(fā)的籽粒莧青貯袋狀飼料已獲成功。這是國際首創(chuàng),也是智庫時代創(chuàng)新的產(chǎn)物。本文例舉了正在研發(fā)的籽粒莧青貯飼料的4種成功模式。由于莧籽的特殊營養(yǎng)價值,國外多利用莧籽開發(fā)食品。當前國外發(fā)展趨勢是由營養(yǎng)食品走向功能食品,以及增加谷物多樣性以適應當今氣候變化特點的需求。

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