- 《中國調味品》經新聞出版總署批準,自1976年創刊,由中國調味品出版月刊編輯部發行,國內刊號為23-1299/TS,國際刊號為1000-9973,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:中國商業聯合會
- 主辦單位:全國調味品科技情報中心站
- 期刊收錄: 國家圖書館館藏萬方收錄知網收錄維普收錄CA 化學文摘(美)上海圖書館館藏
- 主要欄目:基礎研究;技術研發;分析檢測;食品添加劑;專論綜述
- 《上海調味品》經新聞出版總署批準,自1977年創刊,由上海調味品出版季刊編輯部發行,國內刊號為31-1290/TS,國際刊號為1007-9521,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:上海良友有限公司
- 主辦單位:上海釀造科學研究所
- 期刊收錄: 維普收錄國家圖書館館藏知網收錄上海圖書館館藏
- 主要欄目:百味商情;名廠名品;名家點評創新菜譜;調味技藝;神州攬味;時尚之調;異域百味;大師列傳