作者：劉靜; 劉銳; 劉愛玲; 孫君茂 刊期：2019年第07期

乳制品營養教育與消費引導是一種基于產業進行食物營養教育的創新路徑。自2008年乳制品行業危機事件后,政府、企業、協會、科研機構重視并進行乳制品營養教育與消費引導工作。通過實證調研與實地觀察,將相關企業、政府及社會組織的乳制品營養教育與消費引導實踐提煉為4種典型模式:工業旅游模式、互動體驗模式、線上科普模式、產學研融合模式。本...

作者：高艷; 王蕾 刊期：2019年第07期

隨著信息技術、通信網絡以及大數據技術的快速發展,企業生存的信息環境發生著巨大變化。在這種背景下,糧食產銷銜接效率問題受到了更多的挑戰,糧食供應鏈協調問題也逐漸成了供應鏈管理研究中的一大熱點問題。本文采用文獻分析法,選取本領域國內外24種影響因子較高的期刊,針對2000—2019年發表的988篇相關文獻進行糧食供應鏈協調演進進展研究,結...

作者：侯宏偉; 溫鐵軍 刊期：2019年第07期

本文從歷史個體的角度出發,對日本農業協同組合(以下簡稱農協)在歷史上存在的意義以及使其發生演變的條件做出具體分析,建構農協理性的分析框架,詮釋農協理性的兩個屬性——基層橫向綜合農協的合作屬性與縱向聯合會的壟斷屬性的內涵與關聯。此外,通過農協20世紀60年代至2000年前后的具體數據得出:在內外部經濟變化的過程中,日本農協以系統綜合性...

作者：林超; 呂萍 刊期：2019年第07期

探索集體居住用地住宅開發,建設和完善農村住房體系對實現鄉村振興戰略具有重要意義。通過對廣西北流、山西澤州和河南長垣集體居住用地住宅開發改革試點調研,發現3地試點存在以下共同特征:對“土地財政”的依賴度低,改革的外部環境好;受婚俗、求學因素影響,住房改善型需求旺盛;集體居住用地供給區位好,價格相對較低。與此同時,集體居住用地住宅...

作者：馬俊樂; 齊顧波; 于浩淼 刊期：2019年第07期

中國對非洲農業援助長期以派遣常駐專家、設立示范中心等方式為載體,基于中國經驗的農業技術研究、推廣和應用是其核心內容,較少考慮非洲本土農業知識。本文選擇的是一項中國對非洲農業援助項目,它將農業技術的研發看作非洲本土農業知識系統的一部分,通過引入現代信息技術手段,將非洲本地的合作機構、農民納入整個系統,促進多方互動,推動了外部...