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產業園建設與飼養工藝創新——水禽產業綠色發展的方向與突破點

朱靜(整理); 侯水生; 楊漢春; 唐熠; 施振旦; 戴求仲; 徐琪; 劉靈芝; 謝青梅 不詳; 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所; 北京100193; 中國農業大學動物醫學院; 北京100193; 山東農業大學; 山東泰安271018; 江蘇省農業科學院; 江蘇南京210014; 湖南省畜牧獸醫研究所; 湖南長沙410131; 揚州大學; 江蘇揚州225009; 華中農業大學經濟管理學院; 湖北武漢430070; 華南農業大學動物科技學院; 廣東廣州510642

摘要：我國是世界水禽傳統生產大國,鴨鵝年出欄量占世界總出欄量的75%以上,鴨鵝肉、蛋產量約占我國家禽肉蛋總產量的1/3,已經成我重要的畜牧產業。因此,水禽養殖業對于發展我國農村經濟具有重要意義,水禽肉(蛋)也是我國居民的傳統食物和重要優質、高效蛋白質來源。

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