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畜產品中常用獸藥殘留危害及檢測方法

田梅; 張夢雪; 高紅梅; 謝亮; 楊健 石家莊市畜產品質量監測中心; 050000; 新樂市農林畜牧局; 050000; 石家莊市動物衛生監督所; 050000

摘要:隨著我國養殖業發展,為達到預防與治療動物疾病、促進動物健康生長,獸藥的使用越來越廣泛,獸藥殘留問題成為人們關注的焦點。本文簡述了畜產品中獸藥殘留的危害,形成獸藥殘留的原因,常用獸藥殘留的種類及檢測方法。

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