豬肉檢疫技術要點分析
摘要：現階段,隨著人們生活質量的不斷提升,對于豬肉的需求量越來越大,并且對于豬肉質量提出了更高的要求。在這種情況下,要想確保豬肉質量,積極的做好豬肉檢疫工作顯得尤為重要。基于此,本文首先概述了生豬宰前檢疫方法;其次分析了豬肉檢疫技術要點;最后提出了提升生豬屠宰檢疫質量的對策。
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