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加急見刊

機械收獲中馬鈴薯損傷原因及改進措施

張華; 崔永禎; 劉小龍; 李紅嶺; 陳天怡 甘肅農業(yè)大學機電工程學院; 甘肅蘭州730070

摘要：隨著近年來我國啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略,以馬鈴薯為中心的相關產業(yè)正在飛速發(fā)展。馬鈴薯收獲的機械化是收獲馬鈴薯的發(fā)展方向,但在機械收獲過程中,馬鈴薯塊莖經常與機械結構發(fā)生碰撞擠壓,導致薯塊破損,對馬鈴薯制品的加工影響很大。針對馬鈴薯機械化運作的特點,總結分析市場現(xiàn)有的馬鈴薯防損裝置及其特點,為后續(xù)馬鈴薯防損裝置的研發(fā)提供借鑒。

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