鉀肥品種和施鉀時期對馬鈴薯產量和品質的影響
摘要：為明確不同鉀肥品種和施用時期對馬鈴薯產量和品質的影響,采用田間試驗方法。研究結果表明：馬鈴薯施用鉀肥均有增產效果,水澆地平均增產10.9%,雨養田平均增產12.7%。每kg鉀肥（K2O）平均增產馬鈴薯水地為19.5 kg,雨養田為29.8 kg。氯化鉀、硫酸鉀和硝酸鉀三個鉀肥品種對馬鈴薯的產量影響沒有顯著差異,施肥時期對產量的影響是基施〉基追各半〉追施,但三者差異甚微。施用鉀肥馬鈴薯的比重有所增加,鉀肥品種對比重的影響沒有差異;施肥時期對比重的影響順序為基肥〉基追各半〉追肥。施用鉀肥馬鈴薯的炸薯片色值有降低的趨勢,鉀肥品種和施用時期對炸薯片色值影響不大。施用鉀肥馬鈴薯的還原糖含量有所降低,還原糖含量下降的順序依次為硫酸鉀〉氯化鉀〉硝酸鉀,施肥時期無差異。施用鉀肥馬鈴薯的淀粉含量有所提高,鉀肥品種和施肥時期對馬鈴薯淀粉含量無影響。雨養田馬鈴薯施用鉀肥的肥料利用率平均為37.1%,水澆地馬鈴薯施用鉀肥的肥料利用率平均為37.7%,氯化鉀略高于硝酸鉀和硫酸鉀,施肥時期以基施利用率最高,其次是基追各半,追肥效果較差。每生產1 t馬鈴薯需吸收K2O水澆地為6.16 kg,雨養田為4.99 kg。
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