超濾技術在生物酶分離中的研究進展
摘要：該文綜述了超濾技術的原理、分離過程、發酵液的性質以及超濾膜和超濾條件對生物酶超濾性能的影響。并從發酵液的處理、超濾膜和超濾過程的優化三方面出發,對近期提高超濾性能取得的成果進行了總結和討論。最后指出生物酶超濾技術的未來發展方向有以下幾點:超濾數學模型的開發;提高酶的穩定性;超濾膜的改進和開發;超濾工藝的改進。
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