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超高壓法提取山杏多酚工藝優(yōu)化

付婷婷; 李尊強(qiáng); 張學(xué)義; 么宏偉; 趙鳳臣; 韓書昌; 吳洪軍; 謝晨陽 黑龍江省林副特產(chǎn)研究所; 牡丹江157011; 黑龍江省煙草公司煙草科學(xué)研究所; 哈爾濱150000

摘要：利用響應(yīng)面分析法對超高壓提取山杏多酚的工藝進(jìn)行了優(yōu)化。在單因素試驗基礎(chǔ)上,選擇料液比、乙醇濃度、提取壓力為自變量,多酚提取率為響應(yīng)值,考察各自變量及其交互作用對提取率的影響,同時獲得二次多項式回歸方程的預(yù)測模型。結(jié)果表明,最優(yōu)提取條件為：料液比39mL/g,乙醇濃度68%,反應(yīng)壓力322MPa,此時條件下提取山杏多酚的得率為12.55%。

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