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氯化血紅素/菠蘿葉纖維改性材料的制備及表征

黃杰; 魏曉奕; 崔麗虹; 李積華; 李明福 華中農業大學食品科技學院; 武漢430070; 中國熱帶農業科學院農產品加工研究所; 廣東湛江524001; 中國熱帶農業科學院農業機械研究所; 廣東湛江524091

摘要:以菠蘿葉纖維為原料,在氫氧化鈉預處理后,通過酯化反應制備氯化血紅素/菠蘿葉纖維改性材料。采用氯化血紅素對菠蘿葉纖維進行改性,考察了氯化血紅素質量濃度、接枝溫度、反應時間對接枝率的影響,確定較佳接枝條件為氯化血紅素質量濃度為1.0g/L、反應時間2h、接枝溫度40℃。通過掃描電鏡、紅外光譜、X射線衍射及熱重分析等,對菠蘿葉纖維改性前后結構和性能進行表征。結果表明,改性纖維表面已接枝了氯化血紅素,且半纖維素被去除;改性纖維仍屬于Ⅰ型纖維素,結晶度由65.0%提高到74.3%,改性纖維的熱穩定性降低。

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