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加急見刊

黔產鐵皮石斛產地干燥技術研究

宋智琴; 劉海; 楊平飛; 張荷軒; 吳明開 貴州省現代中藥材研究所; 貴州貴陽550006; 安龍縣欣蔓生物科技有限責任公司; 貴州安龍552400

摘要:目的:探尋黔產鐵皮石斛最適產地干燥方法。方法:以貴州安龍"仙草谷"石漠化山地栽種的鐵皮石斛鮮條為材料,分別采用6種不同鐵皮石斛干燥方法,使用紫外分光光度儀測定其中多糖和甘露糖的含量,以折干率、感官評價、提取率、石斛多糖、甘露糖為指標進行評價。結果:六種加工方法鐵皮石斛藥材的折干率在31%~40%之間,無統計學差異;多糖含量在50%~59%之間,甘露糖含量在26%~33%之間,提取率在11%~17%之間,各指標處理間具有明顯差異。結論:綜合感官和檢測結果評價,鐵皮石斛產地干燥時主要以烘干較為合適,且烘干時以50℃烘干較好。

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