不同預(yù)處理方法下玉米芯水解效果的比較研究
摘要：為增強(qiáng)玉米芯后續(xù)發(fā)酵效果,采用蒸餾水、稀酸、堿、酶等10種不同預(yù)處理方法分別對玉米芯進(jìn)行預(yù)處理,測定預(yù)處理后水解液中葡萄糖的含量,通過傅立葉變換紅外光譜（FTIR）觀察預(yù)處理后玉米芯的纖維結(jié)晶結(jié)構(gòu),采用掃描電鏡（SEM）觀察預(yù)處理后玉米芯的纖維表面形態(tài)。結(jié)果表明：用1.0%H2SO4預(yù)處理玉米芯時,水解液中葡萄糖含量較高,纖維結(jié)晶結(jié)構(gòu)和纖維表面形態(tài)變化明顯。
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