胰蛋白酶鏡像酶LysargiNase的開發及其在蛋白質組學研究中的應用
摘要：蛋白質組學是系統鑒定、定量蛋白質及其翻譯后修飾形式,并研究這些蛋白質生物學功能的學科。目前,基于質譜的鳥槍法蛋白質組學技術是蛋白質組學研究的主要手段之一,其技術流程是先將蛋白質組樣品經位點特異性蛋白酶消化形成肽組,再進行高效液相色譜分離和質譜檢測。而位點特異性蛋白酶對蛋白質樣品的消化是質譜檢測的前提和基礎。隨著蛋白質組學研究的深入,多種位點特異性蛋白酶被先后開發利用;而切割發生在相應氨基酸的N端,與傳統的C端蛋白酶互為鏡像的蛋白酶的鑒定、開發、特性研究和廣泛使用更是為蛋白質組學研究提供了新的工具。文中對最近發現的胰蛋白酶的鏡像酶——賴氨酸精氨酸N端蛋白酶(LysargiNase)的特點及其應用進行綜述,為國內外學者更加廣泛的使用創造條件。
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