水產品中嗜水氣單胞菌耐藥性研究進展
摘要：嗜水氣單胞菌Aeromonas hydrophila具有廣泛的致病性,是水生動物最常見的致病菌之一。由于抗生素不合理使用、質粒以及耐藥基因的水平轉移等因素,來自零售市場、超市和餐廳的即食海鮮產品中,均可分離出大量的嗜水氣單胞菌耐藥菌株及其耐藥基因。因此,探明關鍵控制點、尋求有效緩解抗生素耐藥性的防控策略至關重要。文中介紹了我國嗜水氣單胞菌的耐藥現狀,嗜水氣單胞菌的主要侵染及耐藥機制,以及目前削減和防控耐藥性的主要手段和策略,并對水產品耐藥性研究方向和重點作出展望。
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