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加急見(jiàn)刊

杜仲板皮多糖的超聲波輔助提取及脫色工藝

楊申明; 王振吉; 王浩華; 張?zhí)? 楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院; 云南楚雄675000

摘要：以杜仲板皮為試材,用超聲波輔助提取其多糖。以多糖提取率為評(píng)價(jià)指標(biāo),在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)正交試驗(yàn)對(duì)杜仲板皮多糖提取工藝進(jìn)行優(yōu)化;以脫色率和多糖保留率為考察指標(biāo),利用正交試驗(yàn)優(yōu)化活性炭脫除杜仲板皮多糖中色素的工藝。結(jié)果表明,杜仲板皮多糖的較佳提取工藝為:液料比30∶1(mL∶g),超聲溫度50℃,超聲功率400W,超聲時(shí)間30min。在此條件下,杜仲板皮多糖的平均提取率為2.16%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為1.86%。杜仲板皮多糖活性炭法脫色的較優(yōu)組合為:活性炭用量0.6%(m/m),脫色溫度60℃,脫色時(shí)間50min,脫色溶液pH=5.0。在此條件下進(jìn)行脫色處理,平均脫色率為76.20%,RSD為2.46%;多糖平均保留率為62.68%,RSD為2.35%。

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