變形假單胞菌整細胞催化二氫色酮及其類似物的不對稱還原反應
摘要：目的使用具有甲苯降解能力的假單胞菌株作為生物催化劑,通過不對稱還原反應實現手性醇的對應選擇性合成。方法采用懸浮細胞生物轉化法用于二氫色酮及其類似物的不對稱還原反應研究,產物通過手性液相色譜進行分析。結果篩選獲得Pseudomonas plecoglossicida ZMU-T06作為具有較高活性和對映選擇性的生物催化劑,可獲得對映選擇性為65%~96%和87%~97%產率的相應手性醇產物,得到最高可達94%的產率和具有92%的對映選擇性的手性醇產物。結論通過生物催化實現了二氫色酮及其衍生物C=O鍵的不對稱還原反應,合成了相應的手性醇類化合物。
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