茶藝表演與編創課程教學探討 白碧珍; 陳麗敏; 曹藩榮 廣州市旅游商務職業學校; 廣東廣州510000; 華南農業大學園藝學院; 廣東廣州5100000 摘要:“茶藝表演與編創”作為茶藝專業的核心課程,是茶藝實踐及理論課程,在茶藝人才培養中起著關鍵作用.近年來開設茶藝表演與編創課程的學校和培訓機構逐漸增多,但是該課程的教學卻面臨著一些問題.筆者在擔任茶藝表演與編創課程的教學過程中進行了積極的探索,并對該課程的教學提出了自己的思考,以期建設及完善該課程的教學體系. 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系廣東茶業雜志社
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