摘要：飲茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從古至今,泡茶用水都有不同于一般飲用水的要求.不同水質(zhì)泡茶,會(huì)影響茶葉內(nèi)容物的溶解和釋出,從而影響其感官品質(zhì)特征.本文淺析了水質(zhì)常規(guī)理化項(xiàng)目,如pH值、硬度、金屬離子及余氯對(duì)茶湯的影響,提出適宜泡茶的水質(zhì)理化要求,為泡茶、評(píng)茶用水提供參考.
注: 保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),如需閱讀全文請(qǐng)聯(lián)系廣東茶業(yè)雜志社
代農(nóng)業(yè)科技.jpg)
業(yè)科學(xué).jpg)
代園藝.jpg)
機(jī).jpg)
業(yè)科學(xué).jpg)
正刊保障,1-3日快速錄用,1-3月快速見刊.
直聯(lián)各個(gè)雜志編輯部,省去中間商,價(jià)格實(shí)惠,歡迎比較價(jià)格.
編輯老師1對(duì)1服務(wù),為您量身定制論文發(fā)表策略.
嚴(yán)格保障客戶隱私,可簽署保密協(xié)議.
公司運(yùn)營(yíng)資質(zhì)可查,支持對(duì)公賬戶.
于我們.jpeg)
投稿網(wǎng) 是一個(gè)免費(fèi)的論文發(fā)表咨詢平臺(tái),收錄刊物均可在國(guó)家新聞出版署查詢, 堅(jiān)決抵制假刊、套刊.我們與上千家雜志社合作,致力于成為雜志社與作者的橋梁,為作者搭建期刊投稿綠色通道.
四川省成都市天府新區(qū)華陽街道
新希望大道二段158號(hào)
錦官麗城25棟1單元1層109號(hào)