采收時期對美早大櫻桃果實品質的影響
摘要：為了讓消費者品嘗到風味正、口感好的大櫻桃,通過不同采收時期的美早果實品質和外觀性狀比較,確定了美早的適宜采收期。 遠距離運輸銷售的,果實紫紅色、兩側果肩向上隆起、縫合線部位凸起明顯并且沒有完全凸起時采收,近距離銷售的,可延遲 1~3d 采收。
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