烘烤變黃關鍵溫度不同穩溫時間對烤后煙葉品質的影響
摘要：為探究烤煙烘烤變黃階段關鍵溫度點不同穩溫時間對烤后煙葉品質的影響,在變黃階段干球溫度達到38℃和42℃時設置4個不同穩溫時間處理,研究變黃階段不同穩溫時間與烤后煙葉等級質量、主要化學成分及評吸質量的關系。結果表明:下部葉T1(38℃穩溫24h、42℃穩溫12h),中、上部葉T2(38℃穩溫24h、42℃穩溫16h)烤后煙葉質量表現最好。從上等煙率和均價來看,下部葉T1均價為17.75元/kg,較其他處理高0.43元/kg~0.77元/kg;中部葉T2分別為59.26%、21.26元/kg,分別較其他處理高1.34%~4.61%、0.25元/kg~0.84元/kg;上部葉T2分別為41.96%、19.21元/kg,分別較其他處理高1.85%~3.15%、0.26元/kg~0.78元/kg。同時,下部葉T1、中部葉T2、上部葉T2也表現出化學成分較為協調,評吸得分最高。
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