茶油脂肪酸組分近紅外模型構建研究
摘要：采用 GC2010-Plus 氣相色譜儀測定了 104份油茶籽油樣本的脂肪酸組成, 同時采用 NIRFlexN-500 型近紅外光譜儀對104 份油茶籽油樣本進行了近紅外光譜圖譜采集、 模型建立及驗證. 結果表明： 各脂肪酸組分回歸方程建立選擇 PLS 明顯優于 PCR; 各脂肪酸組分近紅外模型的 Q 值均大于 0.6, 平均值為 0.68, 具有應用價值; 各脂肪酸組分定標集的平均相關系數（Rc）為 0.87, 預測標準差（SEC）為 0.32, 驗證集的平均相關系數（Rv）為 0.82, 預測標準差（SEP）為0.34, 表明利用步琦近紅外光譜儀能較好的測定茶油脂肪酸組分的含量.
注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系南方林業科學雜志社
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