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在線熱裂解-氣相色譜-質譜研究茄尼醇的熱裂解

艾綠葉; 陶陶; 趙華新; 魏躍偉; 宋晶; 姬小明 河南農業大學煙草學院; 河南鄭州450002; 河南農業大學生命科學學院; 河南鄭州450002

摘要：本試驗采用閃式提取法從低次煙葉中提取茄尼醇，通過高效液相色譜儀（HPLC）測得了純化結晶后的茄尼醇樣品的純度，然后模擬卷煙燃吸條件，對茄尼醇樣品在300、600、900℃條件下的熱裂解成分進行分析，初步探討其熱裂解機理。結果表明，裂解產物共73種，有D-檸檬烯、檸檬醛、香葉基香葉醇和角鯊烯等香味物質。

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