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沙棘良種葉片和果實抗氧化物質檢測初探

何士敏; 向鄧云; 張艷馥 長江師范學院生命科學系; 重慶; 408003; 長江師范學院生命科學系; 重慶; 408003; 齊齊哈爾大學生命科學與工程學院; 黑龍江; 齊齊哈爾; 161006

摘要：檢測了沙棘葉片中抗氧化物質POD、SOD、CAT的酶活性和沙棘果中維生素C、維生素E含量.分析比較了供試沙棘的這5種抗氧化物質的活性和含量,選出了較優良的沙棘樹種為向陽、優勝、齊棘,其次是阿列依、楚伊、渾金、阿亞干卡,阿爾泰新聞、阿珠拉和橙色較差.

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