營養素對水產動物免疫功能的影響(二)
摘要：[續上期]細胞的吞噬活性與飼料中n-3HUFA的含量呈正相關(Ali和Qadawi.,1997)。飼料中高濃度的n-3脂肪酸增強了斑點叉尾鮰(Ictalurus punctatus)(Sheldon和Blazer,1991)和虹鱒(Oncorhynnchus mykiss)(Ashton等,1994)頭腎中巨噬細胞的活性。而飼料中n-3PUFA的含量不足會導致虹鱒體內巨噬細胞的胞內殺菌活力減弱(Kiron等,1995)。
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