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營養(yǎng)素對水產(chǎn)動(dòng)物免疫功能的影響(二)

王安利 華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

摘要：[續(xù)上期]細(xì)胞的吞噬活性與飼料中n-3HUFA的含量呈正相關(guān)(Ali和Qadawi.,1997)。飼料中高濃度的n-3脂肪酸增強(qiáng)了斑點(diǎn)叉尾鮰(Ictalurus punctatus)(Sheldon和Blazer,1991)和虹鱒(Oncorhynnchus mykiss)(Ashton等,1994)頭腎中巨噬細(xì)胞的活性。而飼料中n-3PUFA的含量不足會(huì)導(dǎo)致虹鱒體內(nèi)巨噬細(xì)胞的胞內(nèi)殺菌活力減弱(Kiron等,1995)。

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