午夜亚洲国产日本电影一区二区三区,九九久久99综合一区二区,国产一级毛片视频,草莓视频在线观看精品最新

加急見刊

玉米須不同溶劑提取物的抗氧化活性分析

刁小琴; 喬秀麗; 李楊; 關(guān)海寧 綏化學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院; 黑龍江綏化152061

摘要：以玉米須為原料,以甲醇、70%甲醇、50%甲醇、乙醇、70%乙醇、50%乙醇以及蒸餾水為溶劑,采用超聲輔助浸提法,研究不同溶劑提取物中活性物質(zhì)的含量及其抗氧化能力。結(jié)果表明,70%乙醇提取物中的總多酚含量最高,為(0.79±0.01)mg/g,總黃酮含量也最高,為(0.65±0.10)mg/g;不同溶劑提取物對DPPH、超氧、羥基以及ABTS自由基均具有一定的清除能力,對鐵能起到還原的作用,其中,70%乙醇提取物的抗氧化能力最強(qiáng)。提取物中活性物質(zhì)的含量與抗氧化能力之間的相關(guān)性分析表明,總多酚與抗氧化能力間相關(guān)性顯著,而總黃酮與抗氧化能力間相關(guān)性不顯著。

注: 保護(hù)知識產(chǎn)權(quán),如需閱讀全文請聯(lián)系山西農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志社

相關(guān)推薦

更多