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不同遮陰栽培對金花茶葉片生理和藥用品質(zhì)的影響

張武君; 劉保財; 陳菁瑛; 趙云青; 黃穎楨; 陳學(xué)圣 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所/福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心; 福建福州350003; 福建世紀金花科技有限公司; 福建龍巖364215

摘要：通過比較林緣、林間及遮陽網(wǎng)下不同遮陰栽培金花茶葉片的丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、可溶性糖(SS)、茶多酚、總黃酮、總皂苷和粗多糖的含量,及超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)的活性差異,探究不同遮陰栽培對其葉片抗逆相關(guān)生理和主要藥用成分含量的影響。結(jié)果表明:林間及遮陽網(wǎng)下栽培有利于金花茶的正常生長,能降低其葉片抗逆生理反應(yīng),提高粗多糖含量,但林緣栽培能提高金花茶葉片茶多酚、總黃酮和總皂苷的含量。生產(chǎn)中可根據(jù)產(chǎn)品需求采用不同遮陰方式栽培,在保證金花茶正常生長前提下提高目標成分的產(chǎn)量。

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