國內外青花菜、芥藍種質資源蘿卜硫素含量的比較研究
摘要：對國內外32份青花菜和12份芥藍種質資源的蘿卜硫素含量進行比較研究,結果表明:青花菜種質資源SV1808BL、FQ2、XL3花球中的蘿卜硫素含量分別高達812.68、777.12、720.32μg·g-1 DW,是推廣品種優秀的3.22、3.08、2.85倍,芥藍種質資源Cuifen、Cutiao、Minixiao莖葉中的蘿卜硫素含量分別高達620.27、596.26、592.84μg·g-1 DW,是推廣品種香港中花的2.85、2.74、2.72倍。
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