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摘要：對(duì)遵義市重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)的茶葉中農(nóng)藥殘留水平進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,查找存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,并確定關(guān)鍵控制點(diǎn)。按照GB 23200.13-2016對(duì)90份茶葉樣品中甲胺磷等108種農(nóng)藥殘留水平進(jìn)行監(jiān)測(cè),并采用暴露膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法對(duì)其膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研究。結(jié)果顯示,本次抽檢茶葉樣品90份,檢出農(nóng)藥殘留樣品46份,檢出率為51.11%。對(duì)不同地區(qū)、不同品種以及不同季節(jié)之間茶葉的農(nóng)藥殘留超標(biāo)率情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,經(jīng)X2檢驗(yàn)均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。對(duì)檢出的甲拌磷等23種農(nóng)藥進(jìn)行暴露膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,其慢性和急性膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)危害指數(shù)分別為0.038 4和0.608 8,均低于1,表明甲拌磷等23種農(nóng)藥的慢性和急性膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)處于可控水平;遵義不同地區(qū)、不同品種以及不同季節(jié)之間的茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)率無(wú)顯著性差異;該地區(qū)茶葉中甲拌磷等108種農(nóng)藥殘留水平暴露膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)處于可控水平,對(duì)人體健康不構(gòu)成危害。

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