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微波消解-原子吸收光譜法測定食品中的鎘含量

胡曉瑜; 李鑫 銀川市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心; 寧夏銀川750001; 中衛(wèi)市動物疾病預(yù)防控制與衛(wèi)生監(jiān)督中心; 寧夏中衛(wèi)755000

摘要：微波消解技術(shù)在食品檢測行業(yè)逐漸被普及,國標中也陸續(xù)增加了微波消解法,但GB5009.15—2014《食品中鎘的測定》中未明確微波消解程序的參考條件,給檢測人員帶來了不便。本文以植物樣品為例,通過試驗考察優(yōu)化了微波消解程序參數(shù),用novAA400P原子吸收光譜儀測定其中鎘的含量。結(jié)果顯示:該方法具有較高的準確度和精密度。優(yōu)化后的微波消解參考條件可實現(xiàn)檢測樣品批量處理,檢測過程簡單化,降低了檢測人員因經(jīng)驗不足對檢測結(jié)果的影響。

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