納米硒對肉雞六價鉻中毒的影響
摘要：目前肉雞鉻中毒沒有具體明確的治療方案,納米硒在減輕重金屬中毒方面作用突出。為研究納米硒補充劑對鉻(VI)(K2Cr2O7)中毒肉雞的影響,通過高通量測序選取兩個改變比較大的基因ACACA和CPT1A.,以此來探索納米硒是否對肉雞鉻中毒具有預防和治療作用。試驗將180只一日齡肉雞分成6組:空白對照組、鉻中毒組、納米硒保護組、納米硒治療組、納米硒預防組、納米硒對照組,每組3次重復。喂養35d后,取出肝臟,HE染色,RT-qPCR進行驗證。結果表明:①鉻中毒組肉雞的肝臟切片可見細胞破裂,輪廓不清晰,細胞核破裂,核固縮,肝竇間隙增大,中央靜脈管擴張;其他組的一部分肝臟細胞處于正常狀態,一小部分被破壞。②用納米硒治療之后,ACACA基因上調幅度降低,CPT1A基因下調幅度降低,說明納米硒可以減輕鉻對肉雞的影響。該結論為以后研究鉻中毒和治療鉻中毒提供了一個重要思路和方向。
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