黃顙魚人工養殖技術
周曉東
摘要介紹了黃顙魚人工養殖技術,主要包括池塘準備、魚種投放、日常管理、病害防治等內容,以期為黃顙魚的人工養殖提供技術參考。 關鍵詞黃顙魚;人工養殖;池塘準備;魚種投放;日常管理 黃顙魚俗稱汪丫魚、嘎魚、黃臘丁,是江河、湖泊、水庫、池塘、溝、渠等淡水水體中分布較廣的小型經濟魚類,其肉質細膩少刺,口感純香,味道鮮美而無鱗,營養豐富,鮮魚蛋白質含量達17.8%,富含鋅等保健微量元素和人體必需的各種氨基酸[1]。花崗鎮四合漁場,自2007年以來,部分養殖戶開始養殖黃顙魚,效益逐年攀升?,F將其成功的養殖技術綜述如下,供大家參考。 1池塘準備 池塘要求建在水源充足、水質清新無污、排灌水方便的地方,池塘面積可根據水面實際情況而定,塘口面積以3 333.33~6 666.67 m2為宜,也可根據實際情況在0.33~3.33 hm2。池塘最好東西走向,使塘口接受日照時間較長,有利于提高水溫和增加魚類的天然餌料生物;在魚類生長季節多以東西風為主,可以憑借風浪使水體充分交流增加水中溶氧。水深1.5~2.0 m為宜,滿足黃顙魚喜弱光下攝食的要求,每個池塘都有可控制的獨立進、排水系統,便于日常水質控制。池塘每1~2年清整1次,清除過多的淤泥,修整崩塌的塘埂,疏通進排水溝渠,清除雜草、敵害。為了便于黃顙魚棲息,池底應平坦,底質以易透氣的壤土為好,淤泥10 cm以下,四周池塘堅實不滲漏。為了給池塘增氧,每個池塘必須配備增氧機,每3 333.33 m2面積可以配備1.5 kW增氧機1臺,每6 666.67 m2面積配備3.0 kW增氧機1臺。 2魚種投放 苗種投放前15 d,用生石灰徹底消毒,池中先注水10 cm左右,用生石灰1 500~2 250 kg化漿全池潑灑,徹底殺灰病菌、病毒等有害的原生物和野雜魚、雜草。清塘7 d后,池塘中加注新水1.0 m左右,施入充分腐熟的糞肥750~1500 kg/hm2或磷肥、氮肥各300 kg/hm2作基肥,培育水質,增加水中的浮游生物含量,使池水透明度保持在30~35 cm[2]。放養時間為前一年12月至當年2月。苗種主要使用人工繁育的寸片,規格為10~20 g/尾。放養模式可以選擇主養和套養2種模式。主養模式,可放養10~20 g/尾的黃顙魚種4.5萬~6.0萬尾/hm2,可搭配放養15 cm左右的鰱魚種7 500尾/hm2、鳙魚種4 500尾/hm2。套養模式,在進行常規或其他特種水產品的養殖中,套養黃顙魚種1 500~3 000尾/hm2。每年可以收獲尾重150~200 g的黃顙魚300~450 kg/hm2,增加效益6 000~9 000元/hm2。魚種放入魚塘之前,可以用3%~5%食鹽水浸浴10~15 min,或用10 mg/kg高錳酸鉀溶液浸浴5~10 min。 3日常管理 餌料最好使用優質的全價顆粒配合飼料,也可為了降低生產成本自行配制飼料[3]。投喂宜選用投餌機投食,既節約人力又能使黃魚形成定點定時吃食的習慣,便于掌握吃食情況。投放初期,宜每日投餌4次,日投餌量為塘魚體重的3%~5%;7月以后可每日投餌2次,投喂時間以每天9∶00—10∶00、16∶00—17∶00為宜,且投喂量上午占全天投入量的40%,下午占60%。7—9月投餌量可掌握在全塘魚體重的5%~8%,9月以后可逐漸降低至2%~3%。具體投喂量還要根據天氣、水溫、魚的攝食情況靈活掌握調整。黃顙魚要求生長的水體環境清爽,水質清新,溶氧量高。因此,為防止水體老化,必須常換新水,用生石灰消毒,根據水體肥度合理追肥。保持水體的透明度在30~35 cm。堅持使用增氧機,保持水體的溶解氧在3 mg/L以上。堅持每天巡塘2次,經常檢查魚體和做好飼料投入、藥品投入,病害情況記錄。