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《飲食科學》經新聞出版總署批準,自1972年創刊,由飲食科學出版月刊編輯部發行,國內刊號為21-1158/TS,國際刊號為1008-9489,是一本高質量工業期刊 - 主管單位：遼寧省人民政府;國有資產監督管理委員會
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