《特產(chǎn)研究》是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所主辦，是特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物研究領(lǐng)域的綜合性學(xué)術(shù)期刊，主要報(bào)道特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的遺傳育種、飼養(yǎng)繁殖、飼料營(yíng)養(yǎng)、野生動(dòng)物馴化、疾病防治和特種經(jīng)濟(jì)植物的栽培管理、病蟲害防治、產(chǎn)品加工、貯藏保鮮、測(cè)試分析等方面的具有原創(chuàng)或創(chuàng)新性的研究?jī)?nèi)容。涉及到畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、栽培學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、中藥學(xué)及分析化學(xué)等學(xué)科。

《特產(chǎn)研究》創(chuàng)刊于 1962 年，為雙月刊，大 16 開，偶數(shù)月 10 日出版，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)為CN 22-1154/S，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)為ISSN 1001-4721 為中國(guó)農(nóng)林核心期刊（A類）、中國(guó)科技核心期刊、科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)SCD源刊（2021年）、RCCSE中國(guó)核心學(xué)術(shù)期刊、《CAJ-CD規(guī)范》執(zhí)行優(yōu)秀期刊、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)源期刊、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）(中國(guó)知網(wǎng)CNKI)收錄期刊、《中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)》收錄期刊、中國(guó)科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊、中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊、國(guó)家科技學(xué)術(shù)期刊開放平臺(tái)收錄期刊。