《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》 期刊名縮寫:J FOOD BIOCHEM 22年影響因子:3.654 issn:0145-8884 eIssn:1745-4514 類別: 醫學生物環境科學與生態學化學工程技術 學科與分區: 食品科學與技術(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q2)生物化學與分子生物學(BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY) - SCIE(Q3) 出版國家或地區:UNITED STATES 出版周期:Bimonthly 出版年份:1977 年文章數:150 是否OA開放訪問:No Gold OA文章占比:0.71% 官方網站:onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/%28ISSN%291745-4514 投稿地址:mc.manuscriptcentral.com/jfbc 編輯部地址:WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148 錄用難度:約65%