食品期刊有哪些雜志

來源:投稿網 時間:2022-10-22 10:00:00

食品期刊有哪些雜志簡介

現如今，食品安全是我們嚴查得的一個方面，因為他與人們得的身體健康有著密切得的關系，正所謂得的一句老話，病從口入，我們得的主席習大大在會議也是重要強調得的。下面小編推薦食品期刊：

《食品科學》（FoodScience）創刊于1980年，由中國商業聯合會主管，北京市食品研究所主辦，《食品科學》編輯部編輯出版得的國內外公開發行得的食品專業技術性期刊。國際標準刊號：1002-6630，國內統一刊號：11-2206/TS，復合影響因子：1.093，綜合影響因子：0.717，郵發代號：2-439。

《食品科學》主要刊載國內外食品行業得的高新技術和新得的研究開發成果，體現了國內食品行業得的前沿科研成果，代表了食品行業中得的領先學術水平，具有文獻記錄和標志得的作用。是食品行業辦刊較早、水平高、信譽好、影響面廣、發行量大、經濟效益佳得的科技性。

《食品工業》（TheFoodIndustry）雜志創刊于1979年，曾用名《上海食品科技》，由上海市食品工業研究所主辦得的全國綜合性食品工業類中文核心期刊。國際標準刊號：ISSN1004-471X，國內統一刊號：CN31-1532/TS，每月20日出版，144頁，《食品工業》得的編輯出版得到了我國食品工業領域權威專家和有關領導得的大力支持，編委會成員均由全國行業知名人物組成。

《食品工業》一貫堅持為食品企業和食品科技人員服務得的辦刊宗旨，重點宣傳報道我國食品工業領域最新技術發展動態和新產品得的開發，具有權威性、實用性和指導性，是食品行業技術人員和管理者得的良師益友，在全國食品界具有深遠影響。