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超聲波輔助提取烏桕籽油的工藝優(yōu)化研究

王文靜; 董泰瑋 陜西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院; 陜西咸陽(yáng)712046; 成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院; 成都611137

摘要：研究了超聲波輔助提取烏桕籽油的工藝條件。在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面分析法中的Box-Behnken法對(duì)影響油脂得率的主要因素進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明:影響烏桕籽油得率的因素主次順序?yàn)樘崛囟?gt;提取時(shí)間>超聲波功率>料液比;優(yōu)化的工藝條件為料液比1∶11、提取溫度47℃、超聲波功率210 W、提取時(shí)間100 min,在此條件下烏桕籽油得率可達(dá)36%左右。

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