四棱豆與四翼豆的利用與傳播 肖正春; 袁昌齊; 束成杰; 張鋒倫; 張廣倫; 張衛明 南京野生植物綜合利用研究院; 江蘇南京211111; 江蘇省中國科學院植物研究所; 江蘇南京210014 摘要:四棱豆與四翼豆均為熱帶經濟植物。四棱豆嫰莢可作為蔬菜食用。四翼豆在非洲民間習慣將它的莢果用來調味菜肴和制作蔬菜。這兩種植物均有藥用、美容等功效。本文報道這兩種植物的開發利用歷史及其主要用途。 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系中國野生植物資源雜志社
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