午夜亚洲国产日本电影一区二区三区,九九久久99综合一区二区,国产一级毛片视频,草莓视频在线观看精品最新

摘要：目的以新疆傳統(tǒng)發(fā)酵乳品中分離得到的14種發(fā)酵菌為研究對(duì)象,評(píng)價(jià)14種益生菌自聚集性能、表面疏水性、粘附性等益生特性;評(píng)價(jià)其抗生素耐藥性的安全性能,并篩選對(duì)α-葡萄糖苷酶有一定抑制功能的益生菌。方法首先對(duì)14種發(fā)酵菌α-葡萄糖苷酶抑制率進(jìn)行檢測(cè),然后檢測(cè)14種發(fā)酵菌自聚集性能、表面疏水性和對(duì)Caco-2細(xì)胞的粘附率,最后進(jìn)行耐藥性試驗(yàn)。結(jié)果 14種發(fā)酵菌株均有良好的自聚集性能,哈爾濱乳桿菌自聚集性能最好(87.60%±0.16%);14種益生菌對(duì)乙酸乙酯有較高的表面疏水性,但對(duì)不同有機(jī)溶劑疏水性存在差異;乳酸菌中希氏乳桿菌對(duì)Caco-2細(xì)胞的粘附率最高(8.78%±0.65%)。酵母中乙醇假絲酵母對(duì)Caco-2細(xì)胞的粘附率最高(2.35%±0.04%)。14種發(fā)酵菌對(duì)Caco-2細(xì)胞的粘附性均大于1%;馬乳酒樣乳桿菌的α-葡萄糖苷酶抑制率最高(14.55%±0.74%),且除了瑞士乳桿菌(1.87%±0.09%),其他菌株抑制率都達(dá)到5%以上。戊糖乳桿菌和高加索乳桿菌對(duì)大多數(shù)抗生素表現(xiàn)出較高的敏感性,4種酵母對(duì)氟胞嘧啶和酮康唑均敏感。結(jié)論 10種乳酸菌和4種酵母都具有良好的益生特性,且未見對(duì)抗生素、抗真菌藥物發(fā)生耐藥。

注: 保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),如需閱讀全文請(qǐng)聯(lián)系中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志社