腸炎沙門菌iroB基因缺失株的構建及部分特性分析
摘要:為研究糖基轉移酶IroB對沙門菌的重要作用,本研究利用λ-Red重組技術構建了腸炎沙門菌iroB基因缺失突變株c50336ΔiroB,通過應激試驗、胞內存活試驗和藥物耐受試驗檢測缺失iroB基因后腸炎沙門菌生物特性的變化。結果顯示,iroB基因缺失并未影響細菌的生長速度和生化特性,也不影響其對酸、堿和過氧化氫的抵抗能力,以及其在細胞內的存活能力,但使得細菌對熱應激的敏感性增加,對蛋清抵抗能力下降,推測IroB參與沙門菌對鐵的利用和對多溶菌酶的耐受;利用多粘菌素B進行最低抑菌濃度試驗,結果顯示其耐該藥能力降低。本研究結果揭示IroB能夠促進腸炎沙門菌的抗應激能力和耐藥性,闡釋了糖基轉移酶IroB在沙門菌致病過程中的作用。
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