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加急見刊

泥鰍營養需求研究進展

王自蕊; 周秋白; 張錦華; 張正洲 江西農業大學動物科學技術學院; 南昌330045

摘要：泥鰍是適應性較強的雜食性魚類,主要養殖品種有大鱗副泥鰍(又稱黃斑鰍)和真泥鰍(又稱泥鰍),肉質鮮美,營養價值高,銷售量大,深受消費者喜愛。泥鰍營養需求是配制飼料的理論基礎,但目前研究報道較少。為此,本文介紹了泥鰍基本營養需求研究概況,對泥鰍營養需求研究提出了一些看法,以期為建立和完善泥鰍的營養標準和高效配合飼料的開發提供科學參考。

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