我國食用菌總產量及工廠化生產問題探討
摘要：本著實事求是的原則,探討我國食用菌總產量及工廠化生產現實問題,分析生產企業盈虧數據實例,指明生產盈利困難的根源在于我國食用菌生產過剩,建議工廠菇與農戶菇互補發展。
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