營養與血小板功能——系統綜述
摘要：目的 綜述膳食營養素及生物活性成分對血小板功能的影響。方法 計算機檢索Cochrane Library、PubMed、Ovid平臺數據庫和SinoMed于2008~2017年間發表的國內外膳食營養素和生物活性成分對血小板功能影響的相關文獻,包括與人群相關的Meta分析、系統綜述、隨機對照試驗、前瞻性和觀察性研究文獻。結果 從檢索到的14 624篇文獻中,共篩選出25篇符合納入標準的文獻,其中n-3 PUFAs 14篇,n-6 PUFAs 2篇,維生素2篇,生物活性成分7篇。（1）n-3PUFAs（魚油、DHA和EPA）補充可顯著降低血小板聚集、粘附、分泌等功能。（2）n-6PUFAs對血小板功能的影響在不同研究中結論不一致,尚不能認為補充亞油酸可抑制血小板功能。（3）合理攝入（100~600IU）維生素E可以抑制糖尿病患者的血小板聚集活性,目前尚無其他維生素對血小板功能影響的充足證據。（4）膳食多酚類化合物中的黃烷醇類可抑制血小板聚集和活化;但尚不能認為非黃酮類多酚化合物、黃烷酮類、黃酮醇以及異黃酮類具有抑制血小板功能的作用。結論 攝入n-3 PUFAs、維生素E以及生物活性成分中的黃烷醇類,可一定程度上抑制血小板聚集、粘附或分泌功能,從而改善血循環,降低心腦血管事件的發生風險。
注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系營養學報雜志社
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