風險管理在食品生產監管中的應用
摘要：運用風險管理的理論,研究食品生產監管的風險及其管理,建立食品生產監管風險管理辦法,包括風險識別、風險評價、風險處置以及風險監督管理,以確保食品生產的安全性和監管的有效性。
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