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保山市烤煙主要化學(xué)成分的變異

秦緣; 張發(fā)明; 李海平; 林躍平; 陳筠; 周冀衡 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 湖南長沙410128; 云南省煙草公司保山市公司; 云南保山678000; 云南省保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測工作站; 云南保山678000

摘要：分析2010—2017年云南保山5個主產(chǎn)煙區(qū)（昌寧區(qū)、龍陵區(qū)、隆陽區(qū)、施甸縣、騰沖市）3個主栽品種（K326、云煙87、紅花大金元）的上、中、下部位烤煙的主要化學(xué)指標的變異特征。結(jié)果表明：不同年份間烤煙主要化學(xué)指標存在一定的變異，煙葉氯、鉀氯比、糖堿比屬強變異，穩(wěn)定性較差，總糖、還原糖屬弱變異，穩(wěn)定性好。保山不同煙區(qū)之間烤煙化學(xué)指標的差異顯著，龍陵區(qū)糖堿比最適宜（10.67），鉀含量較其余4個煙區(qū)高7%~26%；氮堿比總體偏低，施甸縣最低（0.65），騰沖市、昌寧區(qū)最接近優(yōu)質(zhì)烤煙化學(xué)成分適宜范圍；隆陽區(qū)氯含量較其余4個煙區(qū)高36%~60%。烤煙品種間鉀、還原糖、鉀氯比、氮堿比差異顯著，紅花大金元還原糖含量較云煙87、K326分別高出4%、15%。B2F煙堿含量較X2F高56%，X2F的鉀含量（2.35%）顯著高于B2F、C3F。

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