多粘菌素E降解酶產生菌的篩選及其產酶條件的研究
摘要：多粘菌素類抗生素在畜牧業中廣泛使用,其藥物殘留給環境及人類健康帶來了嚴重影響.從實驗室保藏的若干蛋白酶產生菌中篩選得到高效降解多粘菌素的菌株DC-01,經形態觀察和16S rRNA序列分析鑒定為地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis）.采用抑菌圈法測定菌株B.licheniformis DC-01在各種產酶條件下的發酵液對多粘菌素E的降解能力,結果表明：該菌株最佳產酶條件為溫度37~44℃,初始pH值7.0~8.0,接種量8%,250mL燒瓶裝液量50mL,發酵培養基中碳氮源組合為5.2%蔗糖和4.0%大豆蛋白胨.在最適發酵培養基中,37℃,200r/min搖床振蕩培養24h產生的粗酶液37℃下對10 000U/mL多粘菌素E作用1h的降解率達92.1%,為多粘菌素E的殘留處理提供了良好的菌種資源.
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