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加急見刊

泡菜中一株芽胞桿菌的分離及生理生化鑒定

任麗麗 李玉璽 濱州學(xué)院生命科學(xué)系 山東濱州256603 山東省黃河三角洲野生植物資源開發(fā)利用工程技術(shù)研究中心 山東濱州256603

摘要：很多芽胞桿菌，比如蠟樣芽胞桿菌，可以調(diào)整生物腸道菌群失調(diào)，改善微生態(tài)環(huán)境，是國家允許使用的飼料微生物菌種，也是制作微生態(tài)制劑的菌種之一。本實(shí)驗(yàn)從濱州超市泡菜中取樣，樣品經(jīng)過菌種富集，MYP培養(yǎng)基初篩和復(fù)篩之后，通過對(duì)篩選平板上菌落形態(tài)特征的觀察和革蘭氏染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該菌革蘭氏陽性，油鏡下觀察為桿菌，通過一系列理化實(shí)驗(yàn)，將分離得到的菌株初步確定為芽胞桿菌屬（Bacillus），是否是蠟樣茅胞桿菌還需要進(jìn)一步的分子鑒定。

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